こんにゃくは安くて美味しくヘルシー

こんにゃくの製造卸をしている相方の妹夫婦が
先日こんにゃくを沢山持ってきてくれました。
おでん（大阪ではかんとだきという）とか鍋物、味噌田楽とか
なんにしても美味しいこんにゃくですが、夏にはあまり
売れないそうです。でもこれならこれからの季節に
美味しく食べられること請け合いです。
充分さめて味が滲みこんでからが おいいしいです。
これからは冷えたビールとどうぞ。

こんにゃくはおなかの中を綺麗に掃除してくれるらしいです。

カロリーが少なく一年中安くて美味しいこんにゃくを
沢山食べてください。私は下ゆでもあく抜きもしないで
使っておりますが本当のところはどうなのでしょう。
どなたか教えてください。

写真には鷹の爪がありますが鷹の爪がなかったので
私は七味を使いました。
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1356346